Bufeet. hvad kan man servere ?

Hvis du skulle servere bufee om sommeren (juli måned) til 50 menneser, hvad ville du så stille på bordet ?

Hjemmelavet kold kartoffelsalat, pastasalat, blandet salat, mini frikadeller, kyllingelår, forskellige flutes f.eks.

Det er dejlig nemt og passer til en varm sommerdag synes jeg.

Brug årstidens frugt og grønt og lave forskellige lette salater, med kyllingespyd, mini deller evt oksedeller, grillede grønsagsspyd, lækkert luftigt brød gerne forskellige slags, nogen ikke alt for fede dressinger, tomat salat, feta salat, grønsags'stænger' med dip, evt 'pindemadder' altså alt man kan spise med fingre, grille forskelligt køb..

Uh der er jo mange ting Ostefade med frugter og kiks eller knækbrød

**PRINESSERNES STOLTE MOR** skriver:

Hvis du skulle servere bufee om sommeren (juli måned) til 50 menneser, hvad ville du så stille på bordet ?

og frugtspyd med jordbær og ananas:-)

Helt klart også kold broccolisalat med bacon, rosiner, pinjekerner, løg og hvad man ellers kan li 

Og kylligelår bagt i ovn, marinerede og drysset med rasp og solsikkekerner. Det gør at kyllingen ikke bliver tør og er dejligt med lidt sprød på skorpen. 

Små firkadeller med feta og paprike (lavet på kyllingefars)

Hjemmebagt brød med smør. 

Tunmousse på salatbund

Der er bare så meget lækkert der hører til sommeren!