Det er fedt at være lille

Der er mange ting, man som forældre skal tage stilling til, når de små begynder at få fast føde. Må de fx få fedt og hvor meget? Det har længe været kendt blandt småbørnsforældre, at man skal tilsætte ekstra fedtstof, når man tilbereder mad til de yngste. Det er noget, man har fået at vide af sin sundhedsplejerske og har været med i Sundhedsstyrelsens anbefalinger igennem en række år.

Fedt bidrager positivt til børns udvikling

Fedt i kosten er godt for hjernens udvikling og funktion. Barnets udvikling det første leveår er ekstrem; vægten forøges med 3 gange fødselsvægten og i højden kan de vokse mellem 15-30 centimeter på blot det ene år. I det første leveår skal der derfor mange kalorier til for at vokse. Fordi barnet ikke endnu spiser store portioner af mad, er det essentielt, at maden er energirig og kaloriefyldt. En nem måde at give sit barn den rigtige mængde fedt er at bruge mælkefedt, som er rig på fedt men også indeholder vigtige næringsstoffer som protein, vitaminer og kalk.

Fløde er tilbage i babymaden
Grød og vælling plejer at være populære, når forældre begynder at introducere mad efter den første periode med amning eller modermælkserstatning. Semper børnemad har stået i spidsen for udviklingen inden for grød og vælling siden 1940’erne. Det nye i alle Sempers grød og vællingprodukter er, at man i stedet for palmeolie nu bruger fløde. Fløde erstatter palmeolie i opskrifterne og sammen med raps- og solsikkeolie er dette den nye fedtsammensætning i alle produkterne.

Den nye sammensætning af fedstoffer sker på baggrund af flere års forskning inden for mælkefedt, og de gode egenskaber i mælkefedt bidrager positivt til barnets udvikling. Endvidere giver fløden produkterne en mere naturlig og endnu bedre smag.  Forsknings- og udviklingsdirektør i Semper Catharina Tennefors glæder sig over produkterne, der tager forskningen til sig: ”Babygrød er en af de største opfindelser gennem tiden, når det gælder god mad til børn. Det vi nu lancerer, kan sammenlignes med en grød- og vællingrevolution på børnemadshylden. Vores børn får bedre, naturligere, mildere og mere ernæringsrigtig grød og vælling i deres små maver.”

Læs mere om fløde i grød og vællinger

Få 10 gode råd om babykost