Bedste opskrift uden kød?

Er der mon nogle, der vil dele deres bedste opskrift uden brug af kød? Rigtig gerne børnevenlig

Vh. Louise

Ej, der er jo alt for mange... (jeg spiser ikke kød, nogle gange fisk dog)

er der noget konkret du søger? Jeg kan det meste, lige fra burgere til... ja...  

er der er en årsag til det gerne må være uden kød??

men ellers er der forårsruller..

Dejen

400g hvedemel

1 knivspids salt

2 æg

½ deciliter vand

2spiseskeer rasp/solsikke olie

Du blander hele molevitten i en skål og ælter det godt sammen
når dejen er æltet godt sammen, så ruller du den ud påbordet
meget tyndt. 1-2 mm tykkelse

drys gerne bordet mel, da den kan klistre.

Dette kan du næsten gøre med som du vil..

Indmaden

bambusskud
bønnespirere
hvidkål
Babymajs
løg
chili
tomater
gulerødder

Risengrød 

Jeg søger ingen konkrete opskrifter, men ønsker en kost med mindre kød. Både af økonomiske og sundhedsmæssige årsager

Jeg er klar over, at der selvfølgelig er et hav af opskrifter, men måske du kunne komme med lidt inspiration, eller måske en hjemmeside eller lign med opskrifter.

Dinna88 skriver:

Ej, der er jo alt for mange... (jeg spiser ikke kød, nogle gange fisk dog)

er der noget konkret du søger? Jeg kan det meste, lige fra burgere til... ja...  

Hov - glemte at citere dig

Dustmuz skriver:

er der er en årsag til det gerne må være uden kød??

 

men ellers er der forårsruller..

Dejen

400g hvedemel

1 knivspids salt

2 æg

½ deciliter vand

2spiseskeer rasp/solsikke olie

 

Du blander hele molevitten i en skål og ælter det godt sammen
når dejen er æltet godt sammen, så ruller du den ud påbordet
meget tyndt. 1-2 mm tykkelse

drys gerne bordet mel, da den kan klistre.

 

Dette kan du næsten gøre med som du vil..

Indmaden

bambusskud
bønnespirere
hvidkål
Babymajs
løg
chili
tomater
gulerødder

Det lyder rigtig lækkert, men også lidt svært?

Hvordan tilbereder du dem - på panden?

AnneBJ skriver:

Risengrød 

ALTID godt

Mamalou skriver:

Det lyder rigtig lækkert, men også lidt svært?

Hvordan tilbereder du dem - på panden?

du kan bruge panden, friture eller ovnen.

Mamalou skriver:

Det lyder rigtig lækkert, men også lidt svært?

Hvordan tilbereder du dem - på panden?

du kan bruge panden, friture eller ovnen.